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La nature respectée
Une production respectant la nature
Un programme de recherche est mis en œuvre portant sur la qualité du produit, le respect de
l’environnement et l’analyse des données technico-économiques de chaque exploitant.
La coopérative dispose d’un réseau de stations météorologiques. Les données recueillies permettent de faire fonctionner un réseau d’avertissement afin d’optimiser la protection phytosanitaire des cultures dans le cadre d’une agriculture raisonnée.
La problématique de l’eau est traitée grâce à la création de bassins de stockage qui fournissent 25% des besoins en irrigation.
Un maintien strict de la variété par sélection des plants et des semences lui garantit toutes ses qualités qui sont ensuite préservées aux différents stades d’une culture restée essentiellement manuelle sur de petites parcelles.
Un programme de formation est proposé aux adhérents sous forme de réunion de groupe tout au long de l’année.
Pour assurer la traçabilité, chaque parcelle est identifiée et fait l’objet d’un suivi au moyen d’un cahier de culture sur lequel sont notées l’ensemble des interventions réalisées.