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2017 : une récolte record pour l’oignon doux des Cévennes

Nos prévisions de vente pour la campagne 2017-2018 atteignent cette année les 2 700 tonnes, un chiffre record malgré une très légère baisse des surfaces cultivées (45 ha). Avec une dizaine de jours d’avance, la récolte 2017 s’est déroulée dans d’excellentes conditions, du premier au dernier jour, à l’image d’une saison de production très favorable à la qualité. L’oignon doux des Cévennes a bénéficié d’un temps bien sec tout l’été, garantie d’une récolte parfaitement saine, capable de se conserver tout l’hiver.

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Dimanche 20 août, c’est La fête de la récolte

Les producteurs fêtent la nouvelle récolte le dimanche 20 août et donnent rendez-vous à tous ceux qui veulent partager un moment fort de la culture de l’oignon doux, dans une ambiance chaleureuse et familiale. Cette première édition est parrainée par Mercotte (blogueuse et jury de l’émission « Le meilleur Pâtissier » sur M6 avec Cyril Lignac) qui nous fera l’honneur de sa présence sur le site de la coopérative, et sur la parcelle de récolte à St André de Majencoules.

Au programme :

  • Un petit déjeuner cévenol – service non-stop de 7H00 à 13h00 – au menu : salade traditionnelle d’oignons crus, charcuterie, beignets d’oignon doux des Cévennes, 1 bol de soupe à l’oignon, 1/4 de pélardon, 1 verre de vin
  • Une ambiance musicale avec Les Fanflures, formation mixant Jazz traditionnel, Funk New Orleans et Jazz actuel
  • La récolte des oignons : venez donner un coup de main sur les parcelles en terrasse situées au pied du village de Saint Andé de Majencoules
  • Un atelier de tressage pour confectionner soi même sa tresse d’oignons doux à emporter en souvenir
  • Visite du village de St André : départ de la parcelle de récolte, visite des ruelles en passant par le chateau, point de vue sur la vallée de l’Hérault. Mise à disposition de vélos électriques
  • La visite des équipements de la coopérative en compagnie de Jérôme Daumet, producteur – un départ toutes les heures
  • Ateliers cuisine : Les beignets d’oignons avec Elizabeth Adam, La soupe à l’oignon avec Sylvain Léonard
  • Des animations pour les enfants : Atelier création animé par Alice pour réaliser une représentation d’oignon doux des Cévennes, en papier, en argile, en carton… Chasse au trésor et jeu de piste avec Monts et Merveilles, spécialiste des activités de loisir en famille
  • Navettes gratuites entre la coopérative et le village de St André, en bus décapotable ou 2CV. Petite marche pour les plus courageux, : la route sera réservée aux piétons !

Rendez-vous sur le site de la coopérative Origine Cévennes, route de Valleraugue, à St André de Majencoules

TARIF : Participation pour le repas et l’ensemble des animations : 8 € (gratuit pour les moins de 12 ans)

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La récolte 2017 bat son plein

Depuis le 7 août la récolte de l’oignon doux des Cévennes bat son plein, mais les toutes premières équipes de cueilleurs ont fait leur apparition la semaine précédente, avec un peu d’avance par rapport à l’an dernier. Malgré les très fortes chaleurs qui certains jours rendent le travail pénible, les conditions sont idéales pour la qualité de l’oignon. Un temps bien sec, dans la continuité d’un été sans une goutte de pluie, garantit une récolte parfaitement saine. Le calibre est très homogène, atteignant sans problème le niveau cible pour satisfaire le marché (calibre 6/8). Le volume de récolte pourra être estimé avec plus de précision à partir de début septembre, mais d’ores et déjà, les rendements s’annoncent tout à fait corrects. Malgré une légère baisse des surfaces cette année (45 ha), liée au développement des rotations culturales nécessaire à la préservation de la qualité des sols, l’objectif des 2 500 tonnes devrait être atteint.

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Lancement de la campagne 2016-2017

Les premiers oignons doux de la récolte 2016 sont disponibles. La récolte des parcelles précoces a démarré fin juillet et les premières expéditions sous la bannière Sud de France sont programmées à partir du 5 août. Les oignons doux des Cévennes en AOP ne seront disponibles qu’à partir de début septembre, avec un peu de retard par rapport aux années précédentes. La campagne de repiquage en mai dernier a globalement été décalée d’une dizaine de jours en raison des pluies. Les mauvaises conditions météo de début juin n’ont pas permis de rattraper ce retard. En revanche, l’arrivée de la chaleur quelques semaines avant le début des récoltes a permis d’assainir les cultures et laisse présager une bonne qualité de conservation.

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