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Cru ou cuit : une nouvelle référence pour tester l’oignon sous toutes ses formes

Origine Cévennes propose une nouvelle référence produit : une barquette de trois oignons associés à un petit pot de confit. Un produit idéal pour tester toutes les recettes à base d’oignon doux des Cévennes. Cru il étonne toujours par son croquant, son juteux et son absence d’amertume. Cuit, il est fondant et sucré, des qualités idéales pour obtenir un confit d’oignons d’exception, le confit d’oignon doux des Cévennes idéal pour accompagner foie gras, volaille…

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Une nouvelle barquette

Origine Cévennes lance un nouveau conditionnement unitaire pour mieux séduire le consommateur et gagner sa place dans le rayon des fruits et légumes frais.

Il s’agit d’une barquette carton de 3 ou 6 oignons, protégée par un film flow pack. Ce type de présentation est totalement inédit en oignon. L’objectif est de respecter la qualité du produit en se rapprochant d’une logique fruitière, de monter en gamme pour affirmer un positionnement hautement qualitatif, et de quitter le rayon ail-oignon-échalote pour gagner en visibilité dans le rayon frais.

Disponibles depuis début septembre, et pour toute la saison commerciale 2016-17, cette nouvelle référence apporte des informations sur le terroir et le mode de production artisanal de l’oignon doux des Cévennes. A l’intérieur on y découvre une recette typique et facile à réalisée (soupe, tarte, confit, ou oignons farcis).

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