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Oignon doux des Cévennes farcis au fromage de chèvre -M de Launzun
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« Macaron foie gras poëlé et sa compotée d’ oignons doux des Cévennes – G Cabiron
Sur une compotée d’oignon doux des cévennes confits au vin d’épices, crème de mascarpone et biscuit chaud au citron – J et L PourcelP.Pourcel »
