La Pomme de terre « Belle des Bancels »

Pomme de Terre- La belle des Bancels

La pomme de terre complète et renforce la gamme de produits de la Coopérative.  Vendue sous la marque « Belle des bancels » variété Marabel, la pomme de terre est cultivée en terrasse sur sol sableux. La récolte s’effectue à partir de fin juillet-début août, en fonction du taux de matière sèche et du calibre

Caractérisée par son goût et sa texture fondante, elle présente des notes de noisette et possède une grande polyvalence d’usages. Récoltée à la main, non lavée mais brossée, elle ne contient pas d’antis germinatifs et présente des aptitudes à la conservation.

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