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Les prêts à déguster
La SCA Origine Cévennes a développé en complément de ses produits frais une gamme de produits transformés issus de ceux-ci. Ils permettent ainsi d’aborder un marché nouveau tout en proposant au consommateur la spécificité de nos produits en préparation ; Ils sont disponibles toute l’année.
L’oignon doux
- Confit d’oignon doux : fabriqué par un maître confiturier ; préparation à base de coriandre qui permet de découvrir la particularité de l’oignon doux cuisiné. Pot de 210g par pack filmé de 6 pots.
- Confit à l’oignon doux & vinaigre balsamique : pot de 210 g par pack de 6.
- Soupe à l’oignon : concentré à diluer fabriqué par un maître confiturier. Pot de 45cl par pack filmé de 6 pots.
- Condiment à l’oignon doux & châtaigne : pot de 210 g par pack de 6.
La pomme reinette
- Jus de pomme : jus pressé et mis en bouteille après pasteurisation. Il est élaboré pour conserver toutes les qualités gustatives de la pomme dont il est issu : la Reinette du Vigan. Bouteille de 75cl en carton de 6.
- Compote de pomme : Ppt de 300g par pack filmé de 6 pots.
La Châtaigne
- Châtaigne sèche : produit traditionnel des Cévennes, ces châtaignes sont issues de châtaigneraies anciennes dont les variétés ont été spécialement sélectionnées pour leur goût après séchage. Une fois séchées, elles font l’objet d’une sélection sur l’aspect, leur couleur blanche étant recherchée du consommateur. Sachet de 400g accompagné de recettes relogé en plateau de 10.
- Farine de châtaigne : cette farine est issue de brisures de châtaignes séchées qui ont été moulues. Sachet de 450g accompagné de recettes ; relogé en plateau de 10.
- Confiture de châtaigne : fabriqué par un maître confiturier. Pot de 330g par pack filmé de 6 pots.
- Confiture châtaigne & chocolat noir: Pot de 330 g par pack de 6.
- Confiture châtaigne & zestes d’orange confits : pot de 330 g par pack de 6.