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Des Produits
Les produits de la Coopérative Origine Cévennes sont tous des spécialités fruits et légumes, cultivées sur le territoire des Cévennes.
Si les oignons représentent 90% de la production, les pommes, les châtaignes sont tout aussi présentes dans l’histoire de cette terre.
Ces trois cultures offrent l’avantage d’être sources de valorisation pour les agriculteurs, dans une grande cohérence territoriale.
- Les oignons sur les terrasses
- Les pommes reinettes du Vigan dans les vallées
- Les châtaignes sur les pentes les plus raides et les plus pauvres.