La Coopérative Origine Cévennes est partenaire de la 22ème édition de la Foire de la Pomme et de l’Oignon doux des Cévennes, au Vigan (Gard).
Elle sera présente le dimanche 25 octobre sur le grand marché des producteurs (9h30 à 18h00) pour faire connaître ses produits, emblèmes du terroir cévenol. Pommes, oignons doux des Cévennes, châtaignes seront proposés à la vente à des prix « foire ». La gastronomie sera au rendez-vous avec Jérôme Billod-Morel, parrain de cette 22ème édition et président de la délégation « Cévennes, Grands Causses, Méditerranée » de l’association des Toques Blanches. Il sera accompagner de 6 grands chefs régionaux pour cuisiner en direct les meilleurs produits de la foire.
La manifestation démarrera la veille, le samedi 24 octobre, par deux randonnées gratuites ouvertes à tous. Ces randonnées conduiront les promeneurs au cœur du terroir de production reconnu depuis 2011 Site Remarquable du Goût des terrasses de l’Aigoual et de l’Oignon doux des Cévennes AOP.
Evènement local majeur, la Foire de la Pomme et de l’Oignon doux des Cévennes attend plus de 20 000 visiteurs.